עוגיות מרוקאיות

עוגיות מרוקאיות:

מצרכים:
1 קג קמח מנופה
3 ביצים
1 ורבע כוס סוכר
2 שקיקי אבקת אפיה
2 שקיקי סוכר וניל
1 וחצי כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס שומשום

אופן ההכנה:
1. לשים בקערה את הקמח אבקת אפייה וסוכר וניל לערבב, שמים את יתר החומרים לשים את כל החומרים לבצק אחיד… במידה והבצק יבש יש להוסיף מעט מים או מיץ תפוזים, או אם הבצק רטוב להוסיף מעט קמח עד שיש בצק נוח מכסים את הבצק בניילון נצמד מכניסים למקרר 1/2 שעה יוצרים כל צורה שרוצים מכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 190° עד שמתקבל צבע זהבהב זמן אפייה בערך 20 דקות
בהצלחה גיטה סלע