סרדינים כבושים במלח_מתכון של המטבח של יפה רייפלר מתכונים
📖 להורדת ספר המתכונים של המטבח של יפה רייפלר - מתכונים
סרקו את הקוד או לחצו על הקישור
◄ לספר הדיגיטלי
מעל 13,000 מתכונים חינם
סרקו את הקוד או לחצו — וכולם לפניכם
המתכון של יפה רייפלר
(דגים)
מצרכים:
2 ק"ג סרדינים
1 ק"ג מלח גס
ההכנה:
בקערה עם כוס מלח גס להכניס את הסרדינים ולערבב ..
בכלי עם מכסה
להניח נייר פרגמנט
ומעל שכבת מלח
גס, על המלח לסדר סרדינים ומעל שכבת מלח גס
כך לסדר בשכבות כשבין כל שכבת סרדינים
שכבת מלח ושוב שכבת סרדינים
מעל לרפד עם שכבת מלח וללחוץ את הסרדינים.
לכסות את הכלי היטב ולהניח במקום יבש וקריר למשך חודש ..
כשהסרדינים מוכנים
לשטוף מהמלח
לפלת אותם ולסדר בצנצנת (מעוקרת) לכסות עם שמן ולשמור במקרר.
אימלההה.
כמה געגועים
כך אימי עליה השלום כבשה דגים במלח.
תהנו…
דרגו את המתכון ⭐
מתכונים דומים
פרסומת
פרסומת
