מוקפץ ירקות ושעועית ירוקה

מוקפץ ירקות ושעועית ירוקה

מצרכים:
חצי פלפל אדום רצועות
חצי פלפל כתום רצועות
חצי פלפל צהוב רצועות
חצי בצל סגול רצועות
2 גזרים חתוכים לרצועות
חצי כרוב קטן חתוך
כוס שעועית ירוקה קפואה
שמן זית
רטבים לפי הטעם
כפית דבש

אופן ההכנה:
1. במחבת מטגנים את הבצל עם שמן זית במשך 3 דקות.
2. מוסיפים בהדרגה את השאר, ואחרי כל הוספה מערבבים.
3. מתבלים ברטבים שרוצים.
4. מערבבים וממשיכים כ-10 דקות עם מכסה על אש נמוכה.
5. מוסיפים כפית דבש וממשיכים 5 דקות נוספות.