ספינז'

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

ספינז'
מתכון פשוט וקלאסי לכבוד פורים שמח!

מצרכים:
4 כוסות קמח רגיל
1 כף שמרים
1/2 כף מלח
קורט סוכר
1 כף שמן
1.5 כוסות מים
1 כף ערק / ברנדי

אופן ההכנה:
1. לתוך קערת המיקסר שמים את כל החומרים ולשים מספר דקות. צריך להתקבל בצק רך ודביק.
2. מתפיחים כחצי שעה.
3. מחממים שמן עמוק. מרטיבים את הידיים, לוקחים חופן קטן מהבצק, עושים חור ומעצבים במהירות.
4. מטגנים עד להזהבה על אש בינונית.

בהצלחה!