להכניס לקערת מקסר
(15 דקות לישה במהירות מס' 2).
קילו קמח
2 כפות. שמרים יבשים
כוס וחצי סוכר
2 ביצים
כוס וחצי חלב, לפי הצורך.
200 גרם חמאה רכה.
2 סוכר וניל.
לכסות עם ניילון נצמד את הקערה. להניח להתפחה כשעה ורבע, או עד שהבצק שמכפיל את נפחו .
לאחר מכן להכין לחמניות להניח נייר אפיה בתבנית , לשים את הלחמניות לתפיחה כ- 45 דקות למרוח ביצה לאפות בחום 180מעלות כ עשרים דקות. תלוי בגודל המאפה.
בהצלחה!