טורט של אמא הכי פשוטה והכי טעימה ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

טורט של אמא – הכי פשוטה והכי טעימה

מצרכים:
6 חלבונים
כוס וחצי סוכר
6 חלמונים
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח רגיל
שקית אפיה (אבקת אפיה)
כפית קקאו (לחלק מהבלילה)

אופן ההכנה:
1. מקציפים 6 חלבונים עד לקצף, ומתחילים להוסיף כוס וחצי סוכר בהדרגה עד לקצף גבוה ולבן.
2. מורידים מהמיקסר ומערבבים את החלמונים בצורת עטיפה (בזהירות, לא לשבור את הקצף).
3. מוסיפים כוס שמן, כוס מיץ תפוזים, 2 כוסות קמח רגיל ושקית אפיה, ומערבבים.
4. משמנים תבנית ומנגבים עם נייר סופג. שופכים את הבלילה ומשאירים מעט בקערה.
5. לשארית הבלילה מוסיפים כפית קקאו ומערבבים.
6. שופכים את בלילת הקקאו לתבנית ובעזרת מזלג מקשקשים ליצירת עיטור.
7. אופים ב-180 מעלות כ-40 דקות. אפשרי בכל תבנית.

מתכון של ירדנה ג'נאח