עוגת קוקוס תפוזים ושוקולד ציפס

עוגת קוקוס תפוזים ושוקולד ציפס

מצרכים:
5 ביצים L
כוס סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים סחוט
גרידה מתפוז
2 סוכר וניל
2 כוסות קמח תופח מנופה
חצי כוס קוקוס
100 גר' שוקולד ציפס מריר

אופן ההכנה:
1. להקציף את הביצים השלמות עם סוכר וסוכר וניל לקצף בהיר ותפוח, להוריד מהירות ולזלף את השמן.
2. בקערה לנפות את הקמח ואת אבקת האפייה, להוסיף את הקוקוס והשוקולד ציפס ולערבב היטב.
3. להוסיף למיקסר לסירוגין את היבשים ואת המיץ, להוסיף את גרידת התפוז.
4. להפסיק את המיקסר ולערבב היטב עם מרית.
5. לשמן ולקמח תבנית קוגלהוף או תבנית עם חור באמצע.
6. לאפות בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ-45 עד 50 דקות.

עוגה רכה וטעימה, עם הקפה לא צריך יותר.