מרק פטריות מושלם_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

מצרכים:
סלסלת פטריות , 2 בצלים גדולים
3/4 כף קורנפלור , 5 כפות שמן
מלח , כפית זנגביל ( לא חייב ) 1/2 צרור כוסברה , כפית פלפל לבן
1.5 כף מרק עוף
אופן ההכנה:
1. בכוס מים קרים ממיסים קורנפלור
2. בסיר בינוני שמים שמן ומחממים קוצצים בצל , ופטריות מטגנים 2 דקות , מוסיפים מים מתבלים מערבבים היטב , ומבשלים 5 דקות אש בינונית ואז להוריד לאש נמוכה עוד 20 דקות
3. בסיום לקצוץ כוסברה ולפזר מעל .

להצטרפות לקבוצה שלי : סוניה מתכוניה – Sonya Matconya לחצו כאן