מקופלות_מתכון של שפית נורית יונה

מקופלות

מצרכים:
ק"ג קמח מנופה
שתי שקיות א'. אפייה
חצי כוס א'. סוכר
כוס מיץ תפוזים
גרידת לימון
שתי מחמאה/חמאה
רבע כפית מלח
רבע כוס שמן
שוקולד (למילוי)

אופן ההכנה:
1. ללוש במיקסר. חצי שעה למקרר.
2. לחלק ל6 כדורים.
3. כל כדור לפתוח למלבן בגודל של נייר אפייה (דק מאוד), למלא בשוקולד ולקפל לרולדה. כך לעשות עם 5 הכדורים הנוספים.
4. לאפות בחום של 180 עד הזהבה.

בהצלחה מנורית יונה