מלבי

מתכון לכ- 7 כוסיות

להביא לכמעט רתיחה
2 כוס וחצי חלב עם
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל ושמנת מתוקה אחת

בכוס נפרדת לערבב

3/4 כוס חלב עם כ 5 כפות קורנפלור

לשפוך לחלב הרותח להוסיף מי ורדים ולערבב למשך 2 דקות בערך …

לשפוך לכוסות הגשה ולכסות בניילון נצמד …

כשמתקרר להכניס למקרר לאחר מספר שעות שופכים פטל עם מי ורדים

לזרות למעלה קוקוס פיסטוקים גרוסים ושקדים לפי טעמכם..