מגולגלות במליות שונות …לוקום "חאלקום", קרם עוגיות ,תמרים ואגוזים_מתכון של שפית נורית יונה

עוגיות מבצק פריך ריחני במיוחד

מצרכים:
קג קמח עוגיות מנופה
שתי שקיות א. אפייה
כף קינמון
גרידת תפוז
גרידת לימון
כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
400 גר חמאה רכה

אופן ההכנה:
1. ללוש לבצק רך ונעים.
2. ניתן להכין סהרונים קטנים במילויים שונים, ניתן להכין אוזני המן או כל צורה כרצונכם.
3. הבצק נוח לעבודה, ללא ביצים וללא סוכר.

בהצלחה מנורית יונה