לחמניות המבורגר

4 כוסות קמח
כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
רבע כוס שמן
כוס מים חמימים
חצי כף מלח

ללוש הכל יחד כ7 דקות
את המלח לשים בסוף
לשמן את הבצק
לעטוף בנילון ומעל
לשים מגבת
להתפיח כשעה
ללוש שוב
לחלק לכדורים
של 70 גרם בערך
לשים בתבנית
ולכסות במגבת
להתפיח חצי שעה
למרוח ביצה
לפזר שומשום
180 מעלות
כחצי שעה