טולומבה ❤ מתכון נדיר ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

בתוך סיר לבשל :
25 גרם חמאה
1 כוס מים כף חומץ עד להמסת החמאה
להוסיף :
1 כוס קמח
2 כפות סולת
קורט מלח
כף קורנפלור
לא להוריד מהגז עד לעירבוב ללא גושים כ3 דקות .להעביר למיקסר בוו גיטרה או ידני עד להוצאת אדים .להוסיף 2 ביצים ביצה אחר ביצה עד להטמעה .
להעביר לשקית זילוף ולטגן מעל סיר שמן .ללחוץ על השקית ובעזרת מספרים לגזור לחתיכות וישר לשים בסירופ סוכר.

לסירופ :
כוס מים
כוס וחצי סוכר
לבשל כ 15 דקות.