טארט פיצוחים_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת )

טארט פיצוחים

מצרכים:
לבצק:
2 כוסות סוכר
4 כוסות שומשום
כף גדושה גלוקוזה

לפיצוחים:
חצי קילו פיצוחים קלויים (מכל מיני)
חצי כוס מים
חצי כוס גלוקוזה

אופן ההכנה:
1. ממיסים את הסוכר והגלוקוזה על מחבת, עד שהסוכר נמס טוטאלית.
2. מוסיפים את השומשום ומערבבים היטב.
3. משמנים את התבניות, יוצקים, מעצבים ומייבשים.
4. מערבבים את הפיצוחים עם חצי כוס מים וחצי כוס גלוקוזה ומחממים על אש קטנה.
5. מוזגים לטארט.