טארט פיצוחים_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487

לבצק:
2 כוסות סוכר
4 כוסות שומשום
כף גדושה גלוקוזה
ממיסים את הסוכר והגלוקוזה על מחבת, עד שהיא נמסה טוטאלית
מוסיפים את השומשום מערבבים היטב.
לשמן את התבניות, ליצוק לעצב ולייבש.

לפיצוחים :
בסה"כ חצי קילו מכל מיני פיצוחים קלויים ,

לערבב עם חצי כוס מים חצי כוס גלוקוזה לחמם על האש קטנה.
ולמזוג לטראט.