3.5 כוסות קמח
200 חמאה קרה חתוכה לקוביות
1/2כוס מיץ תפוזים
4 כפות סוכר
ביצה אחת
1/3 כוס קמח
5 כפות ריבה בטעם שאוהבים
כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. מעבדים את כל החומרים לבצק מלבד הריבה והקמח הנוסף

2. מרדדים 3/4 מהבצק לעובי של כס"מ וחצי,מניחים ע"ג תבנית ומורחים את הריבה
3. מערבבים את
יתרת הבצק הנותר עם הקמח הנוסף עד למרקם פירורי ומפזרים מעל הריבה

4. אופים בחום בינוני כ-30 דקות