דג טונה עם חומוס ותפוחי אדמה

להשרות את הדגים עם מלח ולימון

לקחת סיר רחב לשים

שיני שום
גמבה
פלחים של לימונים
עגבניות
פלפלים אדומים טריים או יבשים

להקפיץ טוב עם שמן

לתבל
פפריקה
פלפל
כרכום
מרק פרווה או מלח

לשים במים תפוח אדמה קטנים לשים את הדגים מעלין את החומוס

לבשל

מידי פעם לטלטל את הסיר

לעטר עם הרבה כוזברה