דגים סלמון ‏בתנור חריף מתוק מעדן

דגים סלמון בתנור חריף מתוק — מעדן

מצרכים:
שש דגים סלמון גדולים
צרור פטרוזיליה
צרור כוסברה
ראש של שום
ארבע גמבה
ארבע פלפל חריף
כפית פפריקה אדומה
כפית אבקת עוף
כפית פלפל שחור
כפית כמון
כפית מלח
כף סילאן
כפית דבש
כוס מים

לרוטב:
שמונה שיני שום
חצי לימון סחוט (מלימון)
3/4 כוס שמן

אופן ההכנה:
1. במעבד-מזון לטחון פטרוזיליה, כוסברה ושום.
2. להוסיף את השמן, את התבלינים, את הלימון, את המים, את הדבש ואת הסילאן, ולערבב טוב.
3. לשפוך על הדגים.
4. לחתוך את הגמבה ואת החריף ולשים על הדג, ולהוסיף את השום.
5. לשים במקרר לשעה.
6. כעבור שעה, לחמם תנור ל-200 מעלות ולאפות 35 דקות.

בתיאבון, סיגלית ימין