ג׳בן לבן לבן מבריק מבריק ויציב

מימי נידם ::: סדנאות לעוגיות מרוקאיות 050-757-7607

חברים יקרים כמנהגי החג הקרב, הנה לכם מתכון להכנת הג'בן אותו מכינים לכבוד המימונה.
למתכון
2 חלבונים
500 גרם סוכר
כוס ורבע מים
סוכר ווניל
3 כפות לימון

לשים את הסוכר והמים בסיר ולהרתיח עד להמסת הסוכר, להוסיף הלימון ולבשל כ15 דקות נוספות.
להקציף את החלבונים לקצף לבן ותפוח, להוסיף את הסירופ בזרם דק ובאיטיות רבה, או כף כף.
לאחר מכן יש להמשיך ולהקציף כעשר דקות נוספות.

למתכונים וסרטונים נוספים הכנסו ועקבו באינסטגרם
www.instegram.com/miminidam /
מימי נידם סדנאות לעוגיות מרוקאיות ופיסול בשומשום

חג שמח