מתכון של ססיל חדש
להרתיח 5 תפוחי אדמה עד למצב של פירה
למעוך להשאיר להתקרר מעט
לקצוץ בצל אחד גדול לטגן עד שיזהיב לאחר מכן לשפוך 250 גרם בקר טחון לטגן יחד
להוסיף
צרור של פטרוזיליה
כפית מרק עוף
כפית פלפל שחור גרוס
כפית כורכום
חצי כפית מלח
לערבב הכל יחד בערך רבע שעה על אש נמוכה לוקחים מעט מהפירה על כף היד מועכים וממלאים בבשר
סוגרים עוטפים בקמח ואח"כ בביצה ומטגנים
בהצלחה
ססיל חדש