בייגלה של פעם

מצרכים:
בקערה כף שמרים
חצי כוס מים, כפית סוכר
3 כפות קמח
3 כוסות קמח, כוס מים
כף מלח
4 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. לערבב להמתין עד שנוצרות בועות.
2. להוסיף 3 כוסות קמח. כוס מים ללוש, להוסיף כף מלח, 4 כפות שמן, ללוש. הבצק צריך להיות מעט קשה, מנוחה חצי שעה, ליצור צורות.
3. להרתיח בסיר מים עם כף סודה לשתיה וכף סילאן.
4. לטבול את הבייגלה עד שיצוף ולהוציא.
5. להבריש בביצה, לפזר סומסום.
6. לאפות 180 בטורבו עד הזהבה.