בויוס – בורקס טורקי

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בויוס – בורקס טורקי

מצרכים:
מלווח
מעט חמאה
גבינת צפתית
גבינת נפוליון
מעט גבינה צהובה
חלמון
שומשום

אופן ההכנה:
1. מפשירים מלווח.
2. פותחים עם מעט חמאה וממלאים בגבינת צפתית, נפוליון ומעט צהובה.
3. מגלגלים.
4. מורחים חלמון ומפזרים שומשום.
5. אופים בחום 180 מעלות.