בורקס גבינה_יפה וקס ברקו

בורקס גבינה

מצרכים:
חצי בצק עלים

למילוי:
100 גרם גבינה צהובה
100 גרם גבינה בולגרית
1 ביצה
כף פירורי לחם
קורט פילפל לבן

למריחה ולפיזור:
ביצה
שומשום

אופן ההכנה:
1. בצלוחית מערבבים את הגבינה הצהובה, הגבינה הבולגרית, הביצה, פירורי הלחם וקורט פלפל לבן.
2. לפתוח את הבצק ולחתוך למלבנים.
3. בכל מלבן, בחצי אחד, שמים מהמילוי.
4. סוגרים עם החצי השני מעל הגבינות.
5. עם מזלג סוגרים את כל הקצוות.
6. מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
7. אופים ב-180 מעלות כ-20 דקות.

יפה וקס ברקו