שפינג'_מתכון של אורנה שונם

שפינג'

מצרכים:
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים
חצי כף שטוחה מלח
חצי כוס סוכר
2 סוכר וניל
רבע כוס שמן
4 כוסות מים פושרים

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל המצרכים היטב עד לקבלת בצק דביק ולהתפיח כ-40 דקות.
2. לקמח משטח עבודה, לרדד ולקרוץ עיגולים עם חור. לחלופין, לשמן את הידיים, לקרוץ עיגולים ולהעביר למחבת.
3. לטגן במחבת.
4. לאחר הטיגון לטבול בסוכר.