ריבת בצל_מתכון של שפית זקלין פדלון

ריבת בצל

מצרכים:
5 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
3 כפות סוכר
2 כפות טריאקי
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כוס חומץ בלסמי
1/4 כוס יין מתוק

אופן ההכנה:
1. מטגנים את הבצל עד להזהבה.
2. מכניסים את הסוכר ואת כל השאר ומצמצמים.

טיפ: אוכלים עם ממרח כבד ואפשר להשתמש לכל תבשיל. שמים בכלי זכוכית ושומרים במקרר.