רולדת עננים פירות יער_עליזה חסן

רולדת עננים פירות יער

מצרכים:
לרולדה:
4 ביצים
4 כפות גבינה
כפית אבקת אפיה
3 שקיות ממתיק
כף קוקוס
כף ריבת פירות ללא סוכר

למילוי (רולדה פירות יער):
יוגורט פירות יער 0% שומן

לרוטב פירות יער:
כוס פירות יער
כף ריבת פירות יער ללא סוכר

לגרסת שוקולד:
מעדן שוקולד 0%
מעט קוקוס

אופן ההכנה:
1. מפרידים חלמונים מחלבונים.
2. מקציפים את החלבונים עם אבקת האפייה והממתיק.
3. בקערה שנייה מערבבים את שאר המרכיבים.
4. מוסיפים בעדינות את קצף החלבונים.
5. מרפדים תבנית בנייר אפייה משומן מעט בספריי, שופכים את הבלילה ומשטחים אותה כמה שיותר שטוח.
6. אופים בתנור שחומם מראש כ-15 דקות, לא יותר. מוציאים לקרר.
7. לרולדת פירות יער: מורחים על הרולדה יוגורט פירות יער 0% שומן ומגלגלים לרולדה.
8. לרוטב פירות יער: מבשלים כוס פירות יער עם כף ריבת פירות יער ללא סוכר על הגז כ-20 דקות, מקררים ושופכים על העוגה.
9. לגרסת שוקולד: מורחים חצי מעדן שוקולד 0%, מגלגלים, ומעל מורחים את החצי השני של המעדן ומפזרים מעט קוקוס.

שלא תישארו שאין מתוק ואין עוגות ב-17 הימים — יש, הכל רק לרוץ למטבח ולהכין. בהצלחה!