פיצה מוצלחת במיוחד

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פיצה מוצלחת במיוחד

מצרכים:
לבצק:
חצי קילו קמח מנופה
כפית מלח
כף מלאה בשמרים יבשים
2 כפות סוכר
רבע כוס שמן זית
2 כוסות מים חמים

לתוספת:
רצועות פלפלים מכל הצבעים
בצל
בטטה לרצועות
רוטב פסטו
גבינה צפתית (או כל גבינה לפי הטעם)

אופן ההכנה:
1. לשים את מצרכי הבצק ומתפיחים רבע שעה.
2. בזמן ההתפחה מטגנים במעט שמן רצועות פלפלים מכל הצבעים, בצל ובטטה לרצועות.
3. מורחים רוטב פסטו ומקשטים.
4. מוסיפים גבינה צפתית מעל או כל גבינה לפי הטעם האישי.
5. אופים על 180 מעלות כחצי שעה.