עוגת תפוזים 🤔_מתכון של ברכה זולינג (Ba Su)

עוגת תפוזים

מצרכים:
כוס וחצי סוכר
כוס שמן
כוס וחצי מיץ תפוזים
4 ביצים
2 וחצי כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפייה
2 כפיות תמצית וניל
1 סוכר וניל
כף נוטלה או כף גדושה שוקולד ציפס (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. בקערה להקציף 5 דקות את הסוכר והביצים השלמות.
2. להוסיף בהדרגה את השמן, הווניל, סוכר הווניל, מיץ התפוזים, הקמח ואבקת האפייה.
3. להוסיף כף נוטלה ולערבב עם קיסם כמו בעוגה בחושה, לערבל לאיחוד. לא לערבב יותר מדי.
4. לשמן תבנית 26 גם את הדפנות. מי שרוצה יכולה לסדר פרוסות תפוז דקות סביב התבנית (לשים שקף סביב התבנית).
5. לשפוך את הבלילה.
6. לאפות ב-150 מעלות כ-55 דקות.
7. שיוצאת מהתנור, לקרר ולפזר אבקת סוכר.

מתכון של ברכה זולינג (Ba Su).