Share with:


חלבי

אופן הכנה

עוגת שיש בחושה עם שוקולד צ'יפס מטריפה וכל כך טעימה ואוורירית! הייתי חייבת לחלק אותה לחברים כדי לא לאכול את כולה בעצמי 😋
מכינה אותה תמיד כשיש לי אורחים במינימום מאמץ והתוצאה תמיד מוצלחת 😍

המתכון כאן 👇

תעקבו גם באינסטגרם:
https://www.instagram.com/madlen_patisserie

מצרכים לתבנית קוטר 20:
– 3 ביצים
– 150 גרם סוכר (כוס חד פעמית חמה)
– 100 מ"ל שמן (כוס חד פעמית קרה)
– 3/4 מיכל שמנת חמוצה
– מעט תמצית וניל
– 200 גרם קמח (2 כוסות חד פעמית חמה)
– שקית אחת של אבקת אפייה
– קורט מלח
– 100 גרם שוקולד צ'יפס (למי שאין משקל אז חופן שוקולד צ'יפס שנכנס ביד אחת בערך, אפשר לשים פחות ואפשר יותר לפי הטעם)
– כף גדושה קקאו

אופן הכנה:
1. מקציפים ביצים וסוכר לקצף בהיר ותפוח בערך 6 דקות.
2. מוסיפים שמן תוך כדי הקצפה וגם תמצית וניל.
3. עוצרים את המיקסר, מוסיפים שמנת חמוצה וממשיכים להקציף עד שהכל מתערבב.
4. עוצרים את המיקסר, מנפים פנימה קמח ומוסיפים אבקת אפייה ומלח. מערבבים ידנית עם לקקן בתנועות קיפול עד שהתערובת אחידה. להמנע מערבוב יתר. להוסיף שוקולד צ'יפס ולערבב מעט עד לפיזור בבלילה.
5. שופכים 3/4 מהתערובת לתבנית משומנת.
6. מנפים את הקקאו לרבע מהתערובת שנשארה בקערה ומערבבים לאיחוד. עם כף מפזרים עיגולים מהתערובת קקאו במרווחים אחד מהשני. לאחר שפיזרנו את כל התערובת ניקח קיסם ונעביר בין העיגולים לקבלת צורה משוישת.
7. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כחצי שעה. בודקים אם קיסם יוצא יבש, ומוציאים את העוגה להצטנן.
8. לאחר צינון מחלצים ומפזרים אבקת סוכר לקישוט אם רוצים.

תכינו ותהנו!!!
לא לשכוח לתייג אותי 😘
אוהבת ❤️

עוגת שיש בחושה עם שוקולד צ'יפס_מתכון של מדלן אביב
מדלן אביבספר המתכונים של
מתכון של

מדלן אביב

34 מתכונים