עוגת שיש, תפוז וקרם נוגט

עוגת שיש, תפוז וקרם נוגט

מצרכים:
לעוגה:
6 ביצים
1 ורבע כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
200 גר גבינת שמנת 5%- סימפוניה
2 כוסות קמח
2 כפות קונפלור
1 אבקת אפייה

לשיש:
3 כפות גדושות קרם נוגט עם אגוזי לוז של חברת פוליבה

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים בשלמותם לקצף תפוח ובהיר.
2. בהדרגה להוסיף, סוכר, שמן, גבינת שמנת ומיץ תפוזים ולאחד לבלילה חלקה.
3. להוסיף חומרים יבשים ולאחד.
4. לתבנית 26 להעביר 2/3 מכמות בלילת העוגה.
5. ל1/3 הנותר להוסיף קרם נוגט ולערבב.
6. לשיש בעזרת סכין עד לקבלת מראה שיש.
7. אפייה ב170 עד להזהבה ולקרר.
8. ניתן לאבק באבקת סוכר/ גאנש המורכב מ200 גר שוקולד מריר מומס עם 1 שמנת מתוקה.