Share with:


פרווה חלבי

אופן הכנה

בקערה מניחים
רבע כוס סוכר.
רבע כוס שמן.
רבע כוס קקאו
כף קינמון
להכניס למיקרו ל30 שניות עד שהסוכר נמס ולהניח בצד.
לתערובת העוגה:5 ביצים
2 שקיות סוכר וניל
כוס סוכר
2 כוסות קמח
כוס חלב או מיץ תפוזים
2 שקיות אבקת אפיה
תמצית וניל
רבע כוס שמן.
מפרדים חלבונים וחלמונים
את החלבונים מקציפים ומוסיפים בהדרגה כוס סוכר
עד שהקצף נהיה יציב.
בקערת החלמונים מוסיפים שמן
סוכר וניל,כוס מיץ,2 כוסות קמח,אבקת אפיה,ותמצית וניל מערבבים היטב מוסיפים את הקצף ומערבבים בתנועות קיפול.
מחלקים חצי מהתערובת לקערה נוספת ומוסיפים את תערובת הקקאו
משמנים תבנית עגולה ויוצקים מהתערובת הלבנה לאחר מכן מהשחורה ושוב מהלבנה .
מכניסים לתנור בחום 180
שעה

עוגת שייש חלומית_מתכון של צופית בן יוסף – מאסטר מתכונים
צופית בן יוסףספר המתכונים של
מתכון של

צופית בן יוסף

61 מתכונים