עוגת שוקולד עם גומות

עוגת שוקולד עם גומות

מצרכים:
לעוגה:
4 ביצים
2 כוסות סוכר
2 כוסות קמח
2 כוסות חלב חם
2 סוכר וניל
2 אבקת אפייה
1/2 כוס קקאו
1/3 כוס שוקולית
1 כוס שמן

לשוקולד:
1/2 שמנת מתוקה
75 גרם שוקולד מריר
1/2 שמנת מתוקה
125 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל יחד במיקסר (הביצים, הסוכר, הקמח, החלב החם, סוכר הווניל, אבקת האפייה, הקקאו והשוקולית).
2. מוסיפים בהדרגה את כוס השמן.
3. מעבירים לתבנית מלבנית ואופים בתנור שחומם מראש 30-40 דקות.
4. בינתיים מכינים את השוקולד: ממיסים יחד 1/2 שמנת מתוקה עם 75 גרם שוקולד מריר ומקררים.
5. ממיסים יחד 1/2 שמנת מתוקה עם 125 גרם שוקולד מריר ומקררים.
6. כשהעוגה יוצאת מהתנור עושים חורים עם קיסם גדול ושופכים את השוקולד הראשון.
7. מצננים חמש דקות ושופכים את השוקולד השני.
8. מקשטים בקוקוס או שוקולד או משאירים חלק.