עוגת שוקולד מהירה_מתכון של חגית פרג'ון

עוגת שוקולד מהירה
מתכון של חגית פרג'ון

מצרכים:
3 ביצים מדיום
2 כוסות קמח תופח / רגיל + 1 אפיה
3/4 כוס סוכר חום כהה הדביק
כוס שמן
2 כפות גדושות שוקולית
כף שטוחה קקאו
כפית תמצית וניל

לציפוי:
100 גרם שוקולד
כף שמן

אופן ההכנה:
1. מקציפים את הסוכר, הביצים והשמן לקצף תפוח ומלא בועות, מוסיפים את הוניל.
2. מערבבים בקערה את השוקולית, הקקאו והקמח, מערבבים היטב.
3. מוסיפים לתערובת הביצים בהדרגה תוך עירבוב, עד שהכל אחיד. התערובת סמיכה.
4. משמנים 2 תבניות אינגליש קרטון ומחלקים את הבלילה ל-2.
5. חום תנור 160 עד שקיסם יוצא יבש במרכז.
6. ממיסים 100 גרם שוקולד עם כף שמן עד להמסה ומורחים בנדיבות.