חומרים; כוס אוניברסלית
4 ביצים XL.
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מים מהול עם 2 כפיות נס קפה.(או כל נוזל שרוצים).
3/4 כוס סוכר
1 וניל
רבע כפית ציפורן טחון
כפית קינמון
1/2כוס דבש
2 כוסות קמח תופח (או רגיל +אפיה).

אופן ההכנה: להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר, החלמונים ושאר החומרים את הקמח יש להוסיף בסוף ולערבל כדקה עד לקבלת בלילה הומוגנית …
לשמן תבנית 26 או סיר פלא לאפות כ-45 דקות בחום 170 בהצלחה!!!