עוגת רולדה וניל מטריפה + מאפינס

עוגת רולדה וניל מטריפה + מאפינס

מצרכים:
6 ביצים שלמות
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
2 כפיות אבקת אפיה
חצי כפית מלח
2 כפיות תמצית וניל
2 כוסות קמח
1 פודינג וניל

אופן ההכנה:
1. במיקסר מקציפים 6 ביצים שלמות (ללא הפרדה) לפחות 3 דקות.
2. מוסיפים בהדרגה את הסוכר, ולאחר מכן את השמן ותמצית הוניל.
3. מערבבים את הקמח, אבקת האפיה והפודינג, ומוסיפים בהדרגה לבלילה עד להטמעה.
4. מוזגים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר, ומוציאים את האוויר על ידי תפיחת התבנית פעמיים על השיש.
5. אופים על 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.