עוגת טורט תותים מצויירת_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת טורט תותים מצויירת

מצרכים:
4 ביצים
כוס וחצי קמח
שקית אפיה
שקית סוכר וניל
כפית תמצית וניל
חצי כפית תמצית רום
כוס סוכר
כוס שמן
(הכל בכוס חד פעמי לשתייה חמה)

לקצפת:
250 מ"ל שמנת מתוקה
4 כפות אינסטנט פודינג
כף סוכר

לקישוט:
תותים
שוקולד מומס

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים (ללא הפרדה) עם הסוכר לקצף לבן ויציב.
2. להנמיך את המיקסר למהירות נמוכה ולהוסיף את החומרים בהדרגה.
3. לשמן תבנית עגולה מס' 20.
4. לאפות בחום 170 מעלות 50 דקות.
5. להוציא ולקרר.
6. להקציף את השמנת המתוקה עם שאר חומרי הציפוי.
7. כשהעוגה קרה, לחצות אותה, למרוח בפנים קצפת ולסדר תותים פרוסים.
8. להניח את השכבה השנייה עליה ולצפות בקצפת.