Share with:


חלבי

אופן הכנה

בקרו בקבוצה שלי : במטבח של תהילה גיל…מתכונים מכל ה..❤

🎂🎂🎂
אז…שחכתי לצלם את העוגה בשלמותה ו…זה מה שהצלחתי לצלם☺

חומרים לטורט: כוסות מדידה
6 ביצים XL
1.4 כוסות סוכר (אחד ורבע כוסות)
1 סוכר וניל
3 כפות שמן
1.5 כוסות קמח תופח
1/3 כוס קקאו
(רצוי לערבב את הקמח והקקאו ולנפות יחד)

למילוי העוגה:
1 קצפת מתוקה 250 גר
1 כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל

לציפו חיצוני וקישוט:
1 שמנת מתוקה 250 גר
1 כף גדושה אבקת סוכר
2 כפות גדושות אינסטנט וניל

להרטבת העוגה:
1 כוס גדולה מים
1 כפית סוכר
1/2 כפית רום

אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים במהירות גבוהה, להוסיף את שאר החומרים לפי סדר כתיבתם…
לפני הוספת הקמח וקקאו יש להאט את המיקסר למהירות נמוכה מאוד…ולהוסיפם בהדרגה .
לשמן תבנית 26 , לאפות בחום 160 -170 ..כ-40 דקות או ..מבן הקיסם.

**** ממליצה לאפות יום לפני ציפוי העוגה.

להכין את הקרם למילוי העוגה…להרטיב את העוגה במי הסוכר, למלא בחלק כמות הקרם, לחזור על הפעולה שוב….בחלק העליון למרוח מעט….ולהשלים עם הקצפת השניה לציפוי….

לקשט כיד הדימיון

בהצלחה !! 🎂🎂🎂

עוגת טורט קקאו חגיגי ,בציפוי קרם שמנת…נפלאה _מתכון של תהילה גיל
תהילה גילספר המתכונים של
מתכון של

תהילה גיל

123 מתכונים