עוגת גבינה, סולת ומייפל

מצרכים:
6 חלבונים
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
6 חלמונים
2 קופסאות גבינה לבנה
1 קופסא יוגורט
2 כפות רכז תפוזים
1/2 כוס שמן
1 כוס קמח
1 אבקת אפייה
1 כוס סולת
1 כוס קוקוס

אופן ההכנה:
1. להקציף חלבון לקצף יציב. בהדרגה סוכר וס. וניל.
2. בקערה נפרדת לערבב חלמונים, גבינות, יוגורט, שמן, רכז תפוזים.
3. להוסיף למסת קצף החלבון.
4. לתוך מסה זו, לקפל את כל החומרים היבשים. ולאחד לתערובת אחידה.
5. לשמן תבנית 26. לאפות ב-170. עד להזהבה.
6. בצאת העוגה, לשפוך מעל 1/2 כוס מייפל.
7. לקשט כיד הדמיון.
בהצלחה אורנה