עוגת ביסקוויטים קרה וקלה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת ביסקוויטים קרה וקלה

מצרכים:
2 חבילות ביסקוויטים ללא גלוטן
2 שמנת מתוקה
כוס וחצי חלב
2 אינסטנט וניל
10 טיפות תמצית גבינה

לציפוי:
150 גרם שוקולד
חצי שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. להקציף את השמנת המתוקה עם החלב, האינסטנט וניל ותמצית הגבינה – מקבלים קצפת עדינה בטעם גבינה.
2. לוקחים צלחת עם חלב ומעט נס קפה (לא חייב), ופה ניתן לשלב מעט תמצית – יוצא משגע.
3. מרטיבים את הביסקוויטים כשתי שורות בערך ואז קצפת וכך הלאה, מספר פעמים. ניתן לשלב באמצע קוקוס, אגוזים טחונים, פתיתי שוקולד וכל מה שאוהבים.
4. לציפוי: להמיס במיקרו 150 גרם שוקולד וחצי שמנת מתוקה ולשפוך על העוגה.
5. להקפיא את העוגה למשך שעתיים להתייצבות.

ניתן להמיר אותה לפרווה: שמנת צמחית, חלב סויה בטעם וניל (יוצא משגע) ושוקולד מריר.

בהצלחה

מתכון של ירדנה בן-דוסא ג'נאח