עוגיות רולדה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגיות רולדה

מצרכים:
1 ק"ג קמח לעוגה
כוס שמן
1 שמרית
1 1/2 כוס מים פושרים
2 מחמאה
1/2 כוס שמן

למילוי (לפי הרצון):
מחמאה, שוקולד, חלווה, משחת תמרים, אגוזים

אופן ההכנה:
1. מערבבים הכל וליצור בצק לא דביק ועדין.
2. מתפיחים כ-4-5 שעות.
3. ממלאים את הבצק לפי מה שרוצים (מילויים שונים).
4. מגלגלים ומורחים, על כל חתיכה גם עם סוכר.
5. אופים בתנור שחומם מראש כ-180 מעלות, לפי גובה העוגות.
6. הן צריכות להיות עדינות!!!
7. מפזרים אבקת סוכר.

בתאבון