Share with:


בשרי

אופן הכנה

❤️❤️
מתכון:
צלי כתף מספר 5 כמות כמה שתבחרו.
ירקות שורש. גזר. בצל. סלרי גבעולים. שום
עלי דפנה.פלפל אנגלי שלם.

אופן הכנה:
מחממים סיר עם מעט שמן.
מטגנים את הבשר מכל הצדדים כל צד חמש דקות.
מוצאים את הבשר.
מטגנים מעט את הירקות מכניסים בחזרה לסיר ממלאים מים עד מעל הבשר. מבשלים עד שהבשר רך לגמרי .
מקררים לילה במקרר.
פורסים דק דק
צולים על מחבת עם מעט שמן
מכינים את הסנדוויץ עם מה שאתם אוהבים בתאבון 🌺🌺בוקר טוב חברים יקרים שלי ❤️יצאו מהתנור 🔥🔥🔥🔥לחמניות של הלייףףףףףףףף 🔥🔥

1 ק"ג קמח
2 כפות שמרים
100 גרם סוכר
100 גרם שמן
כף מלח
2.5 עד 3 כוסות מים פושרים
אופן הכנה :
שמים במיקסר שמרים כף סוכר וכוס מים וכף קמח. ל10 דקות .(סטרטר) מוסיפים את כל שאר חומרי המתכון
ולשים 10 דקות עד גיבוש עד שנוצר בצק רך ונעים וקצת דביק .
מניחים על משטח עבודה יוצרים כדור ומחזירים לקערת המיקסר לשמן מעט בהצלחה של שעה .
התפחה.
יוצרים כדורים של 100 בערך.
מכסים עם מגבת ל 15 דקות.
פותחים כל כדור לרבוע של 15/10 ס"מ מגלגלים סוגרים את החיבור. מתפיחים 45 דקות מורחים ביצה
🌹🌹🌹אפייה 180 מעלות טורבו 25 דקות עד הזהבה יפה 🙏🙏בהצלחה 🌹🌹🌹
לחמניות מאפייה של הלייףףףףףףףף 🔥🔥

סנדוויץ צלי בקר על הפלנצה אולי פסטו אולי עגבניות מיובשות פלפל קלוי והמון אהבה ❤️_מתכון של שף אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים
שף אריה רוזנשטוקספר המתכונים של
מתכון של

שף אריה רוזנשטוק

263 מתכונים