Share with:


פרווה

אופן הכנה

פלפל חריף עגבניה גמבה ‏קלוי
מתכון /סיגלית ימין
מצרכים
‏ארבע חצילים קטנים
שני פלפל חריף
שני עגבניות
אחד גמבה
‏כמה כפות של שמן זית
‏שמונה שיני שום
‏כפית חומץ
‏כמה עלים של‏
פטרוזיליה
‏פלפל שחור מלח לפי הטעם

‏אופן ההכנה
‏לשטוף את החצילים הגמבה והפלפל העגבניות ‏לדקור את החצילים עם מזלג ‏שלא יתפוצץ לשים
‏ בתנור ‏בערך 40 דקות מוכן לצנן לקלף את ‏הקליפה של החציל לימעוך ‏לקלף את העגבניות את הפילפל ‏הגמבה, ‏לחתוך לקוביות להוסיף לחציל ‏,‏לקטוש שום להוסיף ,את הלימון החומץ ‏הפטרוזיליה קצוץ מלח פלפל לפי הטעם שמן זית לערבב ולהנות ‏בתאבון

סלט חצילים_מתכון של סיגלית ימין
סיגלית ימיןספר המתכונים של
מתכון של

סיגלית ימין

162 מתכונים