סלט גזר מרוקאי_מתכון של אורנה זוארי

סלט גזר מרוקאי
מתכון של אורנה זוארי

מצרכים:
8 גזרים מבושלים חתוכים בצורה משוננת

לרוטב:
2 כפות שמן זית
כף אריסה
חצי כוס מיץ לימון
כף כמון
כף קימל (טונסאים) — לפי הרצון
כף חומץ
חצי חבילה כוסברה
מעט פפריקה
6 שיני שום מגורד

אופן ההכנה:
1. לחתוך את הגזרים המבושלים בצורה משוננת.
2. לערבב את כל מרכיבי הרוטב.
3. לשפוך את הרוטב על הגזר ולערבב בזהירות.
4. יש המוסיפים פלפל ירוק חריף חתוך.

מתכון של אורנה זוארי