תפוחי אדמה במחבת עם קימל_מתכון של תילי טובה

תפוחי אדמה במחבת עם קימל

מצרכים:
שלושה תפוחי אדמה (בקליפתם)
שמן קנולה
מלח
פפריקה מתוקה
קימל שלם
חתיכה קטנה של חמאה

אופן ההכנה:
1. מכניסים תפוחי אדמה נקיים ושטופים בקליפתם לשקית ניילון למיקרוגל עד ריכוך מלא, או מבשלים במים בקליפה עד ריכוך מלא ומצננים. שלושה תפוחי אדמה לכ-15 דקות (משתנה לפי גודל תפוחי האדמה ועוצמת המיקרוגל).
2. מחממים מחבת גדולה עם מעט שמן קנולה ומניחים פרוסות בינוניות של תפוחי האדמה. מתחילים לטגן.
3. מוסיפים מלח, פפריקה מתוקה וקימל שלם.
4. מוסיפים חתיכה קטנה של חמאה שמשדרגת את הטעם. מטגנים על אש קטנה והופכים.

בהצלחה.
* אצל סבתא זה היה יותר "מפורק" וללא פפריקה, אבל היינו רבים על זה.