Share with:


צמחוני

אופן הכנה

בצל גדול קצוץ לטגן להוסיף
2 שיני שום
כף שטוחה פפריקה אדומה מתוקה
כפית פפריקה חריפה או צילי גרוס חריף
1 כף כמון
1 עגבניה מגורדת
1 כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור גרוס
2. תפוחי אדמה קוביות
קופסת רסק עגבניות קטנה
סלרי קצוץ 2 גזרים פרוסים
1 בטטה חתוכה
5 כוסות מים רותחים

להוסיף שעועית רכה אחרי בישול ארוך או לשים
2 קופסאות שימורים של שעועית לבנה אפויה מוכנה
כף מרק עוף

בסיר עמוק מטגנים בצל, חתוך לקוביות שום כתוש
מוסיפים לסיר את כל התבלינים מערבבים ומטגנים 5 דקות עם מכסה.גם את תפוחי האדמה והסלרי וגזר והבטטה

מוסיפים לסיר 5 כוסות מים רתוחים ואת השעועית המוכנה מבושלת ולבשל כ35 דקות לשפר טעמים ולכבות

אפשר להוסיף חזה עוף חתוך מאוד טעים או בשר מבושל…

מרק שעועית
אורה ארגובספר המתכונים של
מתכון של

אורה ארגוב

185 מתכונים