מרק ירקות עם גריסים_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

מצרכים:
בצל קצוץ
שני גזרים חתוכים לקוביות קטנות
3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
חצי כרובית מפורקת לפרחים קטנים
חופן עלי סלרי
כוס וחצי גריסים שהושרו במים
כף אבקת מרק
כפית וחצי מלח
כפית שטוחה פלפל שחור

אופן ההכנה:
בסיר שמים 3 כפות שמן.
מטגנים את הבצל.
מוסיפים את כל הירקות, החומוס והסלרי.
מוסיפים מים כמעט עד סוף הסיר.
לאחר רתיחה מוסיפים אבקת מרק, מלח ופלפל.
מבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות.
מוסיפים את הגריסים ומבשלים עד שהם מתנפחים.

בתאבון!