מרק תרד ואפונה

יאמי להתאהב ולהנות..

לרכיבים:
2 כפות תרד טרי טחון
בטטה אחת גדולה חתוכה לקוביות
1 תפוח אדמה חתוך
2 כפות שמן חמניות
1 עלה דפנה
1 בצל יבש חתוך ל- 2 / קצוץ חצאים
1/4 קילו אפונה סנפרוס
2 גמבה אדומה חתוכה לחתיכות
2 עלי סלרי קצוץ גס
1 ראש שום קצןץ גס
1 כפית טמין יבש
1 כפית כורכום
מלח אטלנטי

הכנה:
לסיר מעבירים 2 כפות שמן ומזהיבים בצל קלות.
מפזרים טימין יבש וכורכום.
יוצקים מים לסיר מעבירים את הירקות.
מבשלים , מתבלים

טעים מזין ומשביע.

כל אחת יכולה.