מופלטה כשרה לפסח_מתכון של שמחה אלגלי

מופלטה כשרה לפסח

מצרכים:
250 ג קמח מולינו
כפית מלח
כף סוכר
רבע כפית שמרים
כוס וחצי מיים פושרים לשתייה חמה

אופן ההכנה:
1. לערבב את המצרכים ולהתפיח חצי שעה.
2. לקחת תבנית חד פעמי, לשים שמן ולחלק ל-12 כדורים.
3. לשים נייר אפייה מעל כדור עם שמן, עוד נייר אפייה, ולשים על מחבת (אני עשיתי במולטישייף – מחבת חשמלי).
4. לשים כדור, לאפות, ולהוסיף עוד כדור.
5. להפוך מצד לצד ולהוריד כל 2 ביחד (לא הרבה כמו מופלטה רגילה – נדבק, לכן 2).