מאפה תפוחים … מעדן😋_מתכון של ברכה זולינג

מאפה תפוחים

מצרכים:
בצק עלים
תפוחי עץ מקולפים וחתוכים לקוביות (אפשר עם הקליפה או בלי)
כף חמאה
סוכר חום כף או שתי כפות (לפי טעמכם)
כפית קינמון
אגוזים טחונים דק 2 כפות
מיץ לימון
פודינג וניל
חמאה מומסת (להברשה)
אבקת סוכר
אפשר להוסיף צימוקים לתערובת

אופן ההכנה:
1. לחתוך את בצק העלים לריבועים.
2. במחבת מחוממת עם כף חמאה לרכך את התפוחים.
3. לפזר על התפוחים במחבת סוכר חום כף או שתי כפות, להוסיף כפית קינמון ואגוזים טחונים דק 2 כפות, ולהוסיף מיץ לימון.
4. לערבב בעדינות לספיגת הטעמים, עד לריכוך קל.
5. לתת לתערובת התפוחים להתקרר.
6. למרוח על כל ריבוע שכבה של פודינג וניל ומעל את תערובת התפוחים.
7. להבריש חמאה מומסת על המאפים.
8. להכניס לתנור מחומם מראש 180 מעלות 25 דקות.
9. לאחר שהמאפים התקררו לפזר אבקת סוכר.

מתכון של ברכה זולינג