עוגת גבינה פירורים ללא אפיה (גם לפסח) 🌹_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי

אסתי זוהר מטבח אותנטי

עוגת גבינה פירורים ללא אפייה (גם לפסח)

מצרכים:
לבסיס ולפירורים:
1 חבילת עוגיות יין טחונות (380 גרם)
200 גרם חמאה מומסת

למילוי גבינה:
500 מ"ל שמנת מתוקה
4 כפות פודינג וניל
2 כפות סוכר
500 גרם גבינה לבנה
6 כפות סוכר

אופן ההכנה:
1. מוסיפים את פירורי העוגיות לחמאה המומסת בהדרגה לפי הצורך עד לקבלת פירורים מצופים בחמאה. שומרים בצד כוס מהפירורים לציפוי ואת השאר משטחים בתבנית בקוטר 22.
2. מקציפים את השמנת המתוקה, פודינג הווניל ו-2 כפות הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.
3. מוסיפים 500 גרם גבינה לבנה מעורבבת עם 6 כפות סוכר.
4. מורחים את מילוי הגבינה מעל הבסיס.
5. מפזרים את הפירורים מעל ומכניסים לקירור ל-24 שעות.

מועדים לשמחה,
אסתי זוהר ♥️