קוסקוס כשר לפסח מקמח תירס

קוסקוס כשר לפסח מקמח תירס

מצרכים:
500 גרם קמח תירס מהיר הכנה
6 כפות שמן
כפית מלח
מים לפי הצורך

אופן ההכנה:
1. במגש רחב שופכים את קמח התירס, מוסיפים שמן ומלח ומערבבים בעזרת הידיים.
2. מעבירים לסיר אידוי כפול עד שיוצאים אדים, מכסים לחצי שעה.
3. לאחר חצי שעה מוסיפים כוס מים ומערבבים היטב, מכסים לעוד שעה (עובדים על להבה גבוהה, ואחרי שיוצאים אדים מנמיכים ומכסים).
4. אחרי שעה מוסיפים מים לפי הצורך, בערך 2 כוסות.
5. מקררים ומסננים.
6. מגישים עם רוטב.

טעים טעים